器ごと食べられちゃう オムカップライス | Cup rice omelet | kurashiru [クラシル]

手のひらサイズでかわいい！カップも食べられるアレンジオムライスです。子どもも大人も大好きな味わいで、ホームパーティのひと品にもオススメです。ウインナーや野菜、スクランブルエッグ以外にも、サラダなどを入れてもおいしいですよ。

【レシピ動画数No.1】
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 3個分
—– ライスカップ —–
①ごはん（温かい）　　　300 g
①ケチャップ　　　　　　大さじ1.5
①コンソメ顆粒　　　　　小さじ1
①片栗粉　　　　　　　　大さじ1.5
サラダ油　　　　　　　　少々

ウインナー　　　　　　　6本
にんじん　　　　　　　　50g

—– スクランブルエッグ —–
②卵　　　　　　　　　　2個
②牛乳　　　　　　　　　大さじ1
②塩こしょう　　　　　　少々
有塩バター　　　　　　　大さじ1

パセリ　　　　　　　　　少々
ケチャップ　　　　　　　少々

【手順】
1. ボウルに①を入れてサックリと混ぜ合わせ、3等分にします。
2. コップの内側にラップを張り付けて1を詰めて、器の形に抜きます。
3. 2の表面にサラダ油をはけで薄く塗り、オーブントースターでおよそ8分、表面がカリカリになるまで焼きます。
4. ウインナーとニンジンはひと口大に切り、耐熱皿にのせてラップをかけて600Wのレンジで1分半加熱します。
5. ボウルに②を入れてよく混ぜます。中火で熱したフライパンにバターを溶かして卵液を注ぎ入れ、全体をかき混ぜてスクランブルエッグにします。
6. 3に4と5を入れて、ケチャップをかけて、刻んだパセリを振って完成です。

【コツ・ポイント】
ごはんを型抜く際、手にご飯がくっついてしまう場合は、少量の水で指先をぬらしながら行うと作業をしやすくなりますよ。水をつけすぎると崩れやすくなるので、気をつけてくださいね。
お使いのトースター機種によって異なりますので、焼き加減はご調整下さい。

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