長ねぎたっぷり すき焼き風丼|Sukiyaki don bowl kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 1人前
ごはん　　　　　　　180g
牛こま切れ肉　　　　100g
長ねぎ　　　　　　　1本
砂糖　　　　　　　　大さじ1.5
しょうゆ　　　　　　大さじ1.5
みりん　　　　　　　小さじ2
サラダ油　　　　　　小さじ2
生姜（飾り用）　　　10g
【手順】
1. 長ねぎは5mm幅に斜め切りします。
2. 生姜は皮をむき、千切りにします。
3. フライパンを中火で熱しサラダ油を入れ、1を入れて3分ほど炒めます。
4. しんなりしてきたら、牛こま切れ肉を加えさらに炒めます。
5. 牛肉に少し火が通ってきたら、砂糖としょうゆ、みりんを加え強火で汁気が少なくなるまで炒めます。
6. ごはんを器に盛り、5をのせて2を添えたら完成です。

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