鶏むね肉でザクッとのり塩スティックチキン | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前

鶏むね肉　　　　　　　　　200g

のり（1/8カット）　　　10枚

—– 調味料 —–

酒　　　　　　　　　　　　大さじ2

塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/4

すりおろしニンニク　　　　小さじ1

片栗粉　　　　　　　　　　大さじ2

揚げ油　　　　　　　　　　適量

レモン（くし切り）　　　　1/8切れ

【手順】

鶏むね肉は皮を取り除きます。

1. 鶏むね肉を10cmの長さ、1cm角に切ります。

2. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、1を入れ和え、ぴったりとラップをかけ、冷蔵庫で20分つけます。

3. 汁気を切ったら、のりを巻き、片栗粉をまんべんなくまぶします。

4. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、3をこんがりときつね色になるまで揚げ、油切りをします。

5. 皿に盛り付け、レモンを添えたら完成です。

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