もっちりカリふわ! ホットケーキミックスと お豆腐で くるくる チュロス のレシピ 作り方

くるくる チュロス のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆腐とホットケーキを混ぜた生地で作ったチュロスは、外はサクッと中はもっちりふわふわ食感!最後にお砂糖とシナモンをまぶして濃厚な甘さに仕上げました。子供のおやつにもぴったりですよ♪

■材料(2人分/20分)
・絹豆腐:150g
・ホットケーキミックス:150g
・はちみつ:大さじ1杯
・グラニュー糖:大さじ1と1/2杯
・シナモンパウダー:小さじ1杯
・サラダ油(揚げ用):適量

■作り方
①ボウルに絹豆腐を入れてヘラでなめらかにします。ホットケーキミックスを加えて混ぜ、はちみつを加えてさらに混ぜ合わせます。

②②を星型の口金を付けた絞袋に入れ、10cm×10cmに切ったクッキングシートにうず巻き状に絞り出します。

③フライパンにサラダ油を入れ180℃に熱し、②をクッキングシートが上になるように入れます。クッキングペーパーが自然に剥がれてきたら取り除いて裏返し、両面がキツネ色になるまで揚げます。

④③を取り出し、グラニュー糖、シナモンをかけて完成です。

■コツ・ポイント
絹豆腐をなめらかになるまで混ぜておくと、ホットケーキミックスと混ざりやすくなりますよ。今回はうず巻き型にしましたがいろんな形に絞って作れるので、お好みでアレンジして楽しんでみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/50223

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