Howto & Style

メロンのフルーツブランデー

by toshiharu · 2019年10月10日

フルーツブランデーはフルーツをブランデーに漬け込んでつくる、フルーティで爽やかなお酒です。漬け込むフルーツによってブランデーの風味が鮮やかに変わります。この動画ではメロンを使って作っています。果肉を使ったのと、種とわたを使ったのの2種類を作りました。果肉とワタで味が違うのが面白かったです。

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