梅肉ソース! ブレンダーを使えば簡単!!基本の作り方レシピ Panasonic MX-S300 How to make Plum-japanese UME- flesh sources

梅が日本人は大好き、近年は海外でも
大きく紹介報道され健康や延命についても
研究により効果が証明されつつあるようです

今回色んなレシピに利用できる基本の
梅肉ソースを作ってみましたので紹介いたします

滑らかでストレートに素材の味を伝えるソースです
その後の味付けは混ぜるだけですから簡単です!

お好みで昆布・カツオダシ、めんつゆ
醤油、みりん等色々楽しんでください

ハンドブレンダーは今回のような
少量をつぶすのに向いてますね
対象物を狙ってコントロールできる

ミキサーだとミルタイプでも何度も回転を止めて
中を開け箸やスプーンで整えてまた回転を
繰り返さなくてはこのような状態にはできません

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