ミニ抹茶クリームどらやき | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2個分
—– 粉類 —–
ホットケーキミックス　　　50g
抹茶パウダー　　　　　　　小さじ1/4

牛乳　　　　　　　　　　　50ml
サラダ油　　　　　　　　　小さじ1

—– トッピング —–
いちご　　　　　　　　　　3個
こしあん　　　　　　　　　20g
ホイップクリーム　　　　　20g

【手順】
1. いちごはヘタを取り、縦に4等分に切ります。
2. ボウルに粉類を入れてよく混ぜ合わせます。牛乳を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
3. フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱します。クッキングペーパーで余分な油は拭き取り、生地を流し入れて、直径8cm程度の丸型に伸ばします。
4. 両面を焼いて火が通ったら、火から下ろして粗熱を取ります。同様に3枚焼きます。
5. 4の上にこしあん、生クリーム、いちごを飾り付け、もう1枚の生地を乗せて挟みます。同様にもう1つ作ったら完成です。

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