レンジで簡単 ささみとアスパラのタラコマヨ和え | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前
鶏ささみ　　　　　2本
料理酒　　　　　　小さじ1
アスパラガス　　　3本
たらこ　　　　　　50g
マヨネーズ　　　　大さじ2
のり（刻み）　　　適量

【手順】
鶏ささみは筋を取り除いておきます。たらこは薄皮を外しておきます。
1. アスパラガスは根元の固い部分をピーラーで剥き、5mm幅の斜め切りにします。
2. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
3. 一度取り出し、1を入れて再びラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
4. 粗熱が取れたら鶏ささみを一口大にほぐし、たらことマヨネーズを加えてよく和えます。
5. 器に盛り、のりをかけて完成です。

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