低糖質 タンドリーチキン | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 1人前
鶏むね肉　　　　　　　　　150g
無糖ヨーグルト　　　　　　30g
①カレー粉　　　　　　　　小さじ1
①ケチャップ　　　　　　　小さじ1
①すりおろしニンニク　　　小さじ1/2
①すりおろし生姜　　　　　小さじ1/2
①塩　　　　　　　　　　　小さじ1/4
①黒こしょう　　　　　　　ひとつまみ
サラダ油　　　　　　　　　大さじ1
サラダ菜（飾り用）　　　　2枚

【手順】
1. 鶏むね肉はフォークで数カ所穴を開け、一口大に切ります。
2. ジップ付保存袋に1、無糖ヨーグルト、①を入れ、よく揉みんだら冷蔵庫で30分寝かせます。
3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼きます。
4. 焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして弱火にして、蒸し焼きにします。
5. 中まで火が通ったら火から下ろし、サラダ菜を敷いた器に盛り付けて完成です。

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