包丁不要！計量不要！で簡単♪鶏チャーシュー｜パパッとウマごはんシリーズ　レシピ　作り方

包丁不要！計量不要！あっという間に鶏チャーシューが完成！

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★ レシピ（作業時間目安：15分）
[材料 (2人分)]
鶏むね肉：1枚
大葉：4枚
料理酒：適量
焼肉のタレ：適量
塩：ひとつまみ
胡椒：ひとつまみ

[作り方]
1.巻く
鶏むね肉をビニール袋に入れる。
棒で叩いて薄く延ばす。(5-7mm程度の厚さになるように)
塩、胡椒をかけ、大葉をのせ、グルグル巻く。

2.焼く
巻き終わりを下にして中火で焼く。
クルクル回しながらまんべんなく焼く。
外側の面に焼き色がついたら、料理酒をグルっと1周かける。
蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
5分経ったら蓋を取り、中火にして焼肉のタレをグルっと1周かける。
焼肉のタレを絡めながら煮詰めて、水分がほとんどなくなったら完成！

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