【365日のパンとスープ】まるっと玉ねぎコンソメスープ

【365日のパンとスープ】まるっと玉ねぎコンソメスープ
(instagramアカウント @naos70 さん考案レシピ)

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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?

365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します

合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan&(パンド)の冷凍パンです✨
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■材料(2人分/20分)
・玉ねぎ:2個
・ベーコン:2枚
・水:400cc
・コンソメ:小さじ1杯
・ガーリックバター:適量
・フライドオニオン:適量
・粗挽き黒こしょう:適量
・パセリ:適量

■下ごしらえ
・ベーコンは1cm幅に切ります。

■作り方
①玉ねぎの上下を切り落とし、根の部分に十字に切り込みを入れます。耐熱容器にいれてラップをかけてレンジ600Wで6分加熱します。

②鍋にベーコンをいれて炒めます。

③玉ねぎ、コンソメ、水をいれてフタをして弱火で10分煮込みます。

④器に盛って、ガーリックバター、パセリ、粗挽き黒こしょう、フライドオニオンをかけて完成です。

■コツ・ポイント
・玉ねぎの大きさに合わせてレンジの加熱時間は調整してください。
・ガーリックバターを添えることでパンと相性の良い仕上がりになります。

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