【簡単なのに本格的！！】おうちで旨辛 酸辣湯春雨！#shorts #卵 #卵料理 #簡単レシピ #健康 #酸辣湯 #本格中華 #中華料理 #飯テロ

★創業100年目に誕生★目に良い卵『あらん®』を使った、本格的な酸辣湯

『酸辣湯春雨』

■材料
あらん（卵）・・・・・・2個
春雨・・・・・・・・・・40ｇ
ラー油・・・・・・・・・大さじ2
ごま油・・・・・・・・・小さじ1
白ごま・・・・・・・・・お好み
スプラウト・・・・・・・お好み
黒コショウ・・・・・・・お好み

Ａ水・・・・・・・・・・300㏄
Ａ中華あじ・・・・・・・大さじ1
Ａ醬油・・・・・・・・・大さじ1
Ａオイスターソース・・・大さじ1
Ａお酢・・・・・・・・・大さじ1
Ａテーブル胡椒・・・・・小さじ1/2
A片栗粉・・・・・・・・大さじ1/2

■作り方
①鍋に水を入れて沸騰させる。春雨を入れて2分間ゆで、ザルにあげて水気を取る。
②フライパンにＡを入れてよく混ぜて、中火で加熱する。
③沸騰してとろみが出たら、溶き卵を回し入れて再度火にかける。
④春雨を器に盛りつけた上からスープをかけ、ラー油、ごま油を回しかける。（お好みで、スプラウト、白ごま、黒コショウをトッピング）

～本格的な中華にも『あらん®』～
お店で食べるような酸っぱくて辛い、あのおいしい酸辣湯が実はおうちで簡単に作れます🍥🍜
とろみのあるスープにふわふわな『あらん』と、のど越しのいい「春雨」が絡み合い、一口、また一口と、お箸が止まらなくなること間違いなし！
やみつきになる辛さで食欲を刺激しながら、『あらん』のルテインで夏の強い日差しから大切な目を守りましょう😎☀️
今日の食卓に、『あらん』を使った本格中華を一品加えてみませんか？

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１日１個の『あらん』でルテインチャージ！！

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