【深川めし風おにぎり】混ぜて手軽！郷土料理を簡単アレンジ♪

「深川めし風おにぎり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。東京の郷土料理として有名な深川めしを簡単にアレンジしたひと品です。本来は米とあさりなどを一緒に炊き込みますが、今回はあさりを甘辛く煮詰めて、ご飯に混ぜるだけ！時短かつ簡単に作れますよ♪ぜひお試しください！

【郷土料理アレンジ。深川めし風おにぎり】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/89389

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・ごはん：400g
・あさりの水煮：100g
・油揚げ：1枚
・しょうが：10g
・小口ねぎ：10g
・水：100cc
・a.酒：大さじ1杯
・a.みりん：大さじ1杯
・a.砂糖：小さじ1杯
・a.しょうゆ：小さじ2杯
・a.だしの素：小さじ1杯

■下ごしらえ
・油揚げは熱湯をかけて油ぬきをし、1cm幅に切ります。
・しょうがは皮をむきます。

■作り方
0:03 1. しょうがは千切りにします。
0:10 2. 鍋に水、(a) を入れ中火で加熱します。煮立ったら①、あさりの水煮を汁ごと、油揚げを加え、汁気が少なくなるまで煮詰めます。
0:39 3. ごはんに②、小口ねぎを入れ混ぜ合わせます。
0:50 4. ラップにごはんをのせて棒状になるようにラップをねじります。お好みの大きさのところでさらにラップをねじって完成です。

■コツ・ポイント
・あさりの水煮は汁にも旨味が詰まっているので、汁ごと使ってくださいね。
・ご飯の量はお好みで調節してください。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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