まるごとパリポリ！アスパラガス と 生ハム の スティック春巻き の レシピ 作り置き

アスパラガス と 生ハム の スティック春巻き の レシピ と 作り方 を動画でご紹介。春巻きの皮で生ハムとアスパラガスをまるごと巻き、パリッと揚げました。アスパラガスのシャキッとした歯ごたえと、生ハムの塩気がたまらないおつまみにぴったりのひと品です。

■材料（6本分/20分)
・アスパラガス：6本
・生ハム：12枚(80g)
・春巻きの皮：3枚
・塩：少々
・こしょう：少々
・オリーブオイル：適量
・小麦粉：大さじ1杯
・水：大さじ1杯

■下ごしらえ
・春巻きの皮は半分に切ります。
・小麦粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作ります。

■作り方
①アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、下から5cm程度、皮をピーラーでむきます。

②鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を加えます。①を1分ほど茹でてザルにあげて水気を切り、粗熱を取ります。

③半分に切った春巻きの皮を長辺を手前にして置きます。下から1cm辺りに生ハム2枚、①をのせて塩こしょうを振り、きつく巻きます。巻き終わりに水溶き片栗粉を塗ってしっかりと押さえます。

④アルミホイルを敷いた天板に②を並べます。表面にオリーブオイルを塗り、トースターで焼き目が付くまで10分ほど焼いたら完成です。

■コツ・ポイント
ご使用のトースターによって加熱時間が異なりますので、調整しながら焼いてくださいね。チーズを加えると冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめですよ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/53791

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