炒めないのに5分でパラパラ！ ねぼすけの 炒飯 弁当 のレシピ 作り方

ねぼすけの 炒飯 弁当 のレシピと作り方を動画でご紹介します。今回のねぼすけ弁当は、火を使わずに簡単に作れる炒飯がメイン。材料を混ぜてレンジ5分ですぐ完成です！ジューシーな鶏チリとししとうのグリルを添えて、彩りもばっちり♪

■材料（1人分/10分)
＜炒飯＞
・ごはん：200g
・ベーコン(ブロック)：50g
・卵：1個
☆塩こしょう：少々
☆鶏ガラスープの素：小さじ1杯
☆ごま油：大さじ1杯
☆しょうゆ：少々

＜鶏チリ＞
・鶏もも肉：100g
☆片栗粉：小さじ1杯
☆ケチャップ：大さじ1杯
☆砂糖：小さじ1/2杯
☆しょうゆ：少々

＜ししとうのグリル＞
・ししとう：3本
・塩こしょう：少々
・ごま油：小さじ1杯

＜トッピング＞
・ミニトマト：2個
・大葉：1枚
・しば漬け：適量

■下ごしらえ
・ベーコンブロックは1cm角に切ります。
・卵は溶いておきます。
・万能ねぎは小口切りにします。
・鶏もも肉はひと口大に切ります。

■作り方
①耐熱容器にごはんを入れて平らにならします。ベーコン、☆の調味料を加えて混ぜ、溶き卵を回しかけてさらに混ぜます。

②ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。取り出して全体をさっくり混ぜたら〈炒飯〉のできあがりです。

③耐熱ボウルに鶏もも肉、☆の調味料を入れて混ぜます。ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで1分30秒加熱して再び混ぜたら〈鶏チリ〉のできあがりです。

④ボウルにししとう、塩こしょう、ごま油を入れて軽く混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分加熱したら〈ししとうのグリル〉のできあがりです。

⑤お弁当箱に炒飯を詰め、大葉を敷いて鶏チリ、ししとうのグリルを詰め、空いたスペースにミニトマトやしば漬けを添えて完成です！

■コツ・ポイント
炒飯は加熱前後にごはんと卵をしっかり混ぜると、フライパンで炒めたようにパラパラに仕上がります。ベーコンの代わりにシーチキンを入れるとさらに時短できますよ♪しっかり粗熱を取ってからお弁当箱に詰めてくださいね！

↓詳しいレシピはこちら↓
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