【キャベツと豚バラのポン酢炒め】豚バラ肉とキャベツでパパッと簡単！ポン酢でさっぱり♪

「キャベツと豚バラのポン酢炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ジューシーな豚バラ肉と甘みのあるキャベツに、さっぱりポン酢の味付けが絶妙にマッチ！ごはんが進むのに重たくない、満足感たっぷりの炒め物です。冷蔵庫の残り野菜でも代用しやすい万能レシピです。

【キャベツと豚バラのポン酢炒め】0:00
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https://macaro-ni.jp/164549

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・豚バラ肉（薄切り）：150g
・キャベツ：200g
・玉ねぎ：1/4個
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・味付塩こしょう：少々
・ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
・黒こしょう：少々
・ごま油：小さじ1杯

■下ごしらえ
・キャベツはざく切りにします。玉ねぎは薄切りにします。・豚バラ肉は4cm幅に切ります。

■作り方
0:03 1. 豚バラ肉は味付塩こしょうで下味をつけます。
0:14 2. フライパンにごま油を引き中火で熱し豚肉を炒めます。※豚バラ肉は広げて焼くとカリッと仕上がり、香ばしさがUP＆脂も程よく抜けて◎
0:17 3. 中火のままキャベツ、玉ねぎを加えて3分ほど炒めます。※炒める際キャベツから水分がでますが、ポン酢しょうゆで味付けするとちょうど良くなります。
0:25 4. キャベツがしんなりとしてきたらポン酢しょうゆ、にんにく、黒こしょうを加えて炒めて完成です。

おすすめ動画をご紹介
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#キャベツ
#豚肉
#おかず

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