【ピーマンとしめじのガーリック炒め】作り置きにもおすすめ！簡単副菜レシピ♪

「ピーマンとしめじのガーリック炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ピーマンとしめじをオリーブオイルで炒め、しょうゆ、みりんで味付けしました。素材の旨味、にんにくの香りが食欲をそそります。あとひと品欲しいときにもぴったりなレシピですよ。

【ピーマンとしめじのガーリック炒め】0:00
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https://macaro-ni.jp/110413

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・しめじ：1パック(100g)
・ピーマン：3個
・にんにく（みじん）：1片分
・酒：小さじ1杯
・みりん：小さじ2杯
・しょうゆ：小さじ2杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・オリーブオイル：大さじ1杯

■下ごしらえ
・しめじは石づきを切り落とします。

■作り方
0:03 1. しめじは小房に分け、ピーマンはひと口大にちぎります。
0:33 2. フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、にんにくを入れて香りが立ってきたら、しめじを加えて炒めます。
0:46 3. ピーマンを加えて炒め合わせます。
0:55 4. 酒、みりん、しょうゆ、塩、こしょうで味付けして完成です。

おすすめ動画をご紹介
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