銅製卵焼き器で焼く、極上だし巻き卵【EggCraft】 #imono #簡単レシピ
『EggCraft』レシピシリーズ第２弾
出汁がじゅわっ…ふわふわの【だし巻き卵】が焼けました🥚✨
銅製の卵焼き器「EggCraft」なら、焼きムラが少なく、しっとりと上品な仕上がりに。
ちょっと贅沢な朝ごはんや、お弁当のおかずにもぴったりです🍱
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このチャンネルでは銅鋳物のオリジナルキッチンツール 銅鍋「てふてふ」、銅製鋳物たこ焼き器「TAKOTTO」を使って簡単に美味しく作れる料理動画を配信しています。
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【材料1台分】
■卵 ・・・ 3個
■塩 ・・・ 小さじ1
■砂糖 ・・・ 小さじ1
■サラダ油 ・・・ 適量
【作り方】
1 ボウルに卵を入れ割りほぐし、白だし、水を加えよく混ぜる。
2 エッグクラフトに油を引き、中火で熱する。
3 温まったら、(1)の1/3量を入れて全体に広げる。
4 卵が固まってきたら、奥から手前に卵を巻く。
5 卵焼きを奥に移動させ、油を足して、再び(1)の卵液を流し入れる。
6 卵焼きを少し持ち上げ、下の部分にも流し、手前に巻き込む。
7 同様に繰り返し焼いたら完成です。
他にもレシピ公開中♪
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