ワンパンアクアパッツァで晩酌タイム🍷✨ #料理 #レシピ #簡単レシピ #おうちバル #おうちビストロ #ワンパンレシピ

夜ご飯のあと時間があったので、おうちパーティーを開催してみた😉

アクアパッツァは簡単なのに、パーティー感が出てワクワクできるのでおすすめ🐟

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＼タラのアクアパッツァ🐟️✨️／
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【材料】（2人分）
・タラ[切り身]…………..2切れ
・あさり……………….100g
・ミニトマト……………6個
・にんにくチューブ…….小さじ1
・オリーブオイル………大さじ1
・白ワイン……………..大さじ3
・水……………………..150cc
・塩……………………..少々
・こしょう……………..少々
・ローズマリー……….お好み

【作り方】
❶ ミニトマトは半分に、ブロッコリーは食べやすい大きさに切っておく。
❷ 鱈は塩をふって5分程度置き、キッチンペーパーで水気をよく拭き取っておく。
❸ フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにくを入れて香りが立つまで加熱する。
❹ 鱈の皮を下にして並べて、焼き色がつくまで焼いて裏返す。
❺ 両面に焼き色がつくまで焼いたら、弱火にしてミニトマト、しじみ、白ワイン、水を加える。
❻ ふつふつと煮立ったらローズマリーをのせて、蓋をして弱火で5分程度煮込む。
❼ 塩・こしょうを加えて味を整える。
❽ 器に盛りつけたら完成！

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