【オーブンで鮭のホイル焼き】きのこ、玉ねぎ、鮭をホイルで包みオーブンで焼くだけ！

「オーブンで鮭のホイル焼き 」のレシピと作り方を動画でご紹介します。きのこ、玉ねぎ、鮭をホイルで包みオーブンで焼くだけのお手軽レシピ。味付けは酒としょうゆだけなので簡単に作れてとってもおいしいので、忙しい日の晩ごはんにもぴったり！

【オーブンで鮭のホイル焼き】0:00
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https://macaro-ni.jp/163564

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・銀鮭：2切れ
・玉ねぎ：1/2個 (120g)
・えのきだけ：100g
・しめじ：50g
・塩：少々
・酒：小さじ2杯
・しょうゆ：小さじ2杯

＜トッピング＞
・小口ねぎ：小さじ2杯

■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りにします。・えのきは根元を切り落とし、半分に切り、しめじは石づきを落とし、小房に分けます。

■作り方
0:03 1. 鮭は塩をふって10分ほどおいて置き、ペーパータオルで水気を拭きます。※出てきた水気は臭みの原因になるのでペーパータオルでしっかりとふいてください。
0:22 2. アルミホイルを広げ、下半分に薄切りした玉ねぎ、えのき、しめじ、鮭をのせます。全体にしょうゆ、酒をかけてアルミホイルを半分に折り、三辺をとじるように折りたたみます。※具材はお好みでしいたけ、アスパラガス、キャベツ、コーンなどを入れてもおいしいですよ。
1:00 3. 180℃に予熱したオーブンで15分加熱します。アルミホイルを開き、小口ねぎをのせて完成です。

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