【とろろうどん】ほっとするやさしい味わい！夕飯や夜食にもおすすめ♪

ほっとする味。「とろろうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ねばねばとろとろの長芋のすりおろしを温かいうどんにのせるひと品。とろろと卵黄をうどんに絡めて召し上がれ♪お昼ごはんにも、夕飯や夜食にもおすすめですよ。

【とろろうどん】0:00
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■調理時間：10分

■材料（1人分)
・うどん：1玉
・長芋すりおろし：40g
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 水：200cc
・刻み海苔：適量
・小口ねぎ：適量
・卵黄：1個

■作り方
0:03 1. 鍋に湯を沸かし、うどんを表記時間通りゆでます。ザルに上げて水気を切り、器に盛り付けます。
0:21 2. 別の鍋に(a) を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせます。
0:37 3. うどんを盛り付けた器に②をかけ、長芋のすりおろし、卵黄、小口ねぎ、刻み海苔をトッピングして完成です。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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#とろろ
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