【型抜きクッキー】バターの代わりにマーガリンで作る！サクサクした軽い食感♪

「マーガリンで作る型抜きクッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。バターの代わりにケーキ用マーガリンを使ってシンプルなクッキーを作りました。サクサクした軽い食感とやさしい甘さがクセになるひと品です。手軽に作れるのでおやつにぴったりですよ。

【マーガリンで作る。型抜きクッキー】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/162116

■調理時間：30分
※生地を寝かせる時間は含みません。

■材料（約25枚分)
・薄力粉：120g
・溶き卵：1/2個分（約25g）
・粉砂糖：50g
・マーガリン：50g（無塩）

■作り方
0:03 1. ボウルにマーガリンを入れてなめらかになるまでよく混ぜます。
0:14 2. 粉砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。
0:34 3. 溶き卵を加えてすり混ぜます。
0:44 4. 薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラに替えて、切るように混ぜます。
0:57 5. 生地がそぼろ状になってきたら、ヘラをボウルに押し付けるようにして生地をまとめ、ひとまとめにしたらラップに包んで冷蔵庫で1時間以上寝かせます。
1:12 6. 生地をラップの間にはさんでめん棒で4〜5mm厚に伸ばして好きな抜き型を使って型抜きし、オーブンシートを敷いた天板に並べます。※生地がダレやすいので、冷蔵庫から出したら手早く作業してください。作業しにくい場合は再度冷蔵庫で冷やしてくださいね。
1:58 7. 170℃に予熱したオーブンで12〜14分焼き、焼きあがったらケーキクーラーで冷まして完成です。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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