【30分節約献立】鶏むね肉のチキンカツ#簡単レシピ #料理#shorts

■鶏むね肉のチキンカツ
[2人分]
鶏むね肉1枚(250g)
塩こしょう少々
マヨネーズ大さじ3
パン粉適量
油適量
Bとんかつソース大さじ3
B白すりごま大さじ1
[作り方]
①鶏むね肉は6等分のそぎ切りにする。塩こしょうをふる。
②1の表面にマヨネーズを塗ってパン粉をまぶす。
③フライパンに底1cm油を熱し、2を並べて揚げ焼きにする。
④網付きバットなどにあげて油を切る。器に盛りつけ、混ぜ合わせたBをかける。

■豆苗のナムル
[2人分]
豆苗1袋(80g)
A醤油大さじ1/2
Aごま油大さじ1/2
Aおろしにんにく1/3かけ分
A白いりごま小さじ1/2
[作り方]
①豆苗は根元を切り落とし、長さ半分に切る。
②耐熱容器に、豆苗を入れ、ふんわりとラップをし、600W1分30秒加熱する。
③粗熱をとり、ペーパーで水気をふきとり、Aを加えて和える。

■大根の味噌汁
[2～3人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
大根4cm(160g)
味噌大さじ2～3
[作り方]
①大根はいちょう切りにする。鍋に水とパックだしと大根を入れて火にかけ、約5～7分煮る。
②パックだしを取り出し、弱火にしてみそを溶き入れる。

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