【ライスペーパー餃子】羽なしでもパリパリ！ライスペーパーがあまった時に！

「ライスペーパー餃子」のレシピと作り方を動画でご紹介します。生春巻きを作ったあと、余ることも多いライスペーパー。その消費にぴったりな、餃子の具を包んで焼き上げたひと品です。ライスペーパーを水で戻す手間もないので簡単ですよ。おつまみにもおすすめ♪

【羽なしでもパリパリ！ライスペーパー餃子】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/101540

■調理時間：20分

■材料（2〜3人分)
・ライスペーパー：6枚
・豚ひき肉：200g
・ニラ：60g
・小口ねぎ：60g
・a. 酒：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a.味付塩こしょう：少々
・a. オイスターソース：小さじ1杯
・a. しょうが（すりおろし)：小さじ1杯
・サラダ油：適量
・ごま油：適量

■下ごしらえ
・ニラは粗みじん切りにします。

■作り方
0:03 1. ボウルに豚ひき肉、(a) の調味料を入れてよく混ぜ合わせます。ニラ、小口ねぎも加えてさらに混ぜ合わせます。
0:30 2. ライスペーパーを半分に切ります。具材をのせ、ライスペーパーをのせておさえつけます。
0:54 3. フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、②を焼きます。
0:57 4. 焼き色がついたらひっくり返し、フタをして中火で3分焼きます。ごま油をまわし入れてカリッとしたら完成です。

■コツ・ポイント
・ライスペーパーは直径18cm程度のものを使用しています。
・お好みでにんにくを加えてもおいしいです。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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