外サクサク中もっちり！チーズがたっぷりとろけ出す♪「ポテトチーズボール」#じゃがいも #ポテト #おかず

「ポテトチーズボール」のレシピと作り方を動画でご紹介します。つぶしたじゃがいもの中にとろけるチーズを入れて丸く成形し、こんがりと揚げました。外サクサク中もっちりでチーズがたっぷり入ったひと品です♪おやつにはもちろん、お酒も進むひと品ですよ。

【ポテトチーズボール】0:00
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https://macaro-ni.jp/158181

■調理時間：30分

■材料（2〜3人分)
・じゃがいも：300g
・味付塩こしょう：少々
・コンソメ：小さじ1/2杯
・片栗粉：大さじ1杯
・とろけるチーズ：60g
・サラダ油：適量

■下ごしらえ
・じゃがいもは皮をむいて芽を取り除きます。

■作り方
0:03 1. じゃがいもはひと口大に切り、耐熱ボウルに入れます。
0:08 2. ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。
0:14 3. 熱いうちにマッシャーやフォークでしっかり潰します。
0:23 4. 塩こしょう、コンソメ、片栗粉を加え、混ぜ合わせます。
0:26 5. ひとつ分手に取り、チーズがはみ出ないように包みます。
0:38 6. 170℃の油で転がしながら揚げます。 全体がきつね色になったら取り出し、油を切って完成です。お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。

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