【魚料理】1030釣果

10月29・30日の高知遠征での釣果を料理しました

10月29・30日の釣行はこちら↓

【お品書き10品】
0:00 OP
0:40 キビレ下処理
1:56 キビレの卵煮付け
3:08 キビレのアラ煮
5:23 煮玉子
6:25 ガシラの煮付け
7:03 キビレラーメン
8:42 キビレの刺身・カルパッチョ
11:06 コロダイの刺身
12:06 コロダイの味噌汁
14:07 クロテン(クロホシフエダイ)の刺身
15:14 晩酌

【アラ煮】
出　汁：150cc
　酒　：150cc
醤　油：大さじ4
砂　糖：大さじ4

【ポン酢カルパッチョソース】
ポン酢：オリーブオイルi＝3：1

釣り場で見かけたら、是非お声をかけてください
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釣果情報収集、調査釣行など活動を支援(月額190円 or 390円)していただけると幸いです
Super Thanksも大歓迎です

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　釣行前に場所・対象魚・釣法などを報告
　釣果速報などの情報をメンバー限定で発信
　釣り場・ポイントの詳細、仕掛け・エサの詳細などメンバー限定の動画を投稿
　メンバー同士の情報交換・交流、釣り大会などのイベント開催予定

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