そうめんにぴったり！レンジで簡単 豆乳坦々風つけだれ #そうめん #レシピ #ランチ

ピリ辛でやみつきになる「豆乳坦々風つけだれ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。いつものそうめんに飽きてきた…。そんなときにぜひ試してほしい、坦々風のつけだれです。豚ひき肉の旨みと豆乳のコクがマッチして、食べ応えもばっちり。レンジ加熱だけで簡単に作れるのもうれしいポイントです。

【そうめんにぴったり！レンジで簡単 豆乳坦々風つけだれ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/153926

■調理時間：5分
※そうめんをゆでる時間は含みません。

■材料（1人分)
・そうめん：1束（100g）

＜【A】＞
・豚ひき肉：100g
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・みりん：大さじ1杯
・鶏ガラスープの素：小さじ2杯
・豆板醤：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1杯

・無調整豆乳：100cc
・水：50cc
・粗挽き黒こしょう：少々

■下ごしらえ
・そうめんは表記通りにゆでます。

■作り方
0:03 1. 耐熱ボウルに【A】を入れ、ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
0:35 2. 豆乳、水を加えてさらに1分加熱します。
0:48 3. 器に盛り、粗びき黒こしょうをかけたら完成です。

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