肉巻きズッキーニ　#簡単レシピ #野菜 #節約 #zucchini #料理

zucchini wrapped in meat
肉巻きズッキーニ

材料
ズッキーニ 1/2本
豚バラ肉 5〜8枚くらい
小麦粉 大さじ1
砂糖　　小さじ1
みりん　大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
にんにくチューブ 1cm
サラダ油　適量

Ingredients✏️
・1/2 zucchini
・5–8 slices of pork belly
・1 tablespoon flour
・1 teaspoon sugar
・1 tablespoon mirin
・1 tablespoon sake
・1 tablespoon soy sauce
・1 cm garlic paste
・Salad oil, as needed

作り方
①ズッキーニはスライサーまたはピーラーで薄くスライ
スする
②豚バラ肉は半分に切り、ズッキーニをのせてくるくる
巻く
③小麦粉を全体にまぶす
④油をひいたフライパンで転がしながら焼く
⑤火が通ったら調味料を加えて味つけ
⑥軽く煮詰めたら完成

※ズッキーニは何枚か重ねて巻くとジューシーさアップ⤴︎

Here’s the recipe🍳
1. Slice the zucchini thinly using a slicer or peeler.
2. Cut the pork belly into halves, place the zucchini on
top, and roll it up.
3. Dust the rolled zucchini and pork with flour.
4. Cook in a skillet with oil, turning occasionally until
evenly browned.
5. Once cooked through, add seasoning and adjust the
flavor.
6. Simmer lightly until the sauce thickens, then serve.