【なすときゅうりのごま油和え】もみもみ漬け込むだけ！さっぱり味♪

「なすときゅうりのごま油和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なすときゅうりをごま油としょうゆで香り豊かに漬け込み、唐辛子のピリッとしたアクセントを加える、さっぱりとした夏にぴったりのひと品です。簡単な調理で、涼やかな味わいをお楽しみください。

【たたきなすときゅうりのごま油和え】0:00
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https://macaro-ni.jp/152140

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・きゅうり：1本
・なす：1本
・塩：小さじ1/2杯

＜漬けだれ＞
・ごま油：大さじ1/2杯
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・砂糖：小さじ1/2杯
・鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・輪切り唐辛子：1本分

＜トッピング＞
・白いりごま：適量

■作り方
0:03 1. なす、きゅうりを麺棒で叩き、食べやすい大きさにちぎります。
0:26 2. ボウルに①と塩を入れてよくもみ込み、10分置きます。しんなりしたら水気を絞ります。
0:39 3. ジッパー付き保存袋に②を入れ、漬けだれを加えてもみ込み、10分ほど漬けたら完成です。器に盛り、白いりごまをトッピングしてお召しあがりください。

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