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[たまご料理]カニ玉
簡単にできるカニ玉
ーカニ玉ー
タマゴ　　　　　　　2個
カニカマ　　　　　　3本
ねぎ　　　　　　　　1/2本
出汁(水) 　　　　　　120CC
醤油　　　　　　　　2.5ｇ
しお　　　　　　　　少々
鶏がらスープ　　　　5ｇ
水溶き片栗粉　　　　適量

・ネギを刻んでおく。
・カニカマはほぐしておくと楽
・タマゴを混ぜておく（軽く白コショウを入れるとウマい）
・餡を作っておく
　出汁に醤油・しお・鶏がらスープを入れ混ぜる。
・水溶き片栗粉を作っておく

調理
・ネギとカニカマのほぐしたものをごま油で軽く熱を加えておく
・それを溶き卵に入れ混ぜる
・フライパンに新たにごま油を大さじ1程度いれ
カニ玉をオムレツを焼く要領で焼く。
・出来上がったらさらに盛り付けておく。
餡をフライパンに入れ沸騰させてから水溶き片栗粉を入れよく混ぜ熱を加えておく。
出来上がったら餡をかに玉にかける。
中が半熟に出来上がったら最高です。

カニカマと出汁が入っているので
味を濃くしなくても十分おいしいです。

動画もみてねん！（中華料理・レバニラ炒め）
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