【らくらくクッキング簡単時短】魚とキノコのもろみ蒸し
今回のテーマは、「魚」
お魚料理ってめんどくさそうですよね。そこ
魚とキノコのもろみ蒸し
＜材料（2人分）＞
・白身魚（切り身） 100gを2切れ
・しめじ 1パック（100g）※キノコ類なら何でも可
・塩 小さじ1/4
(a)
・もろみ味噌 1/2パック（65g）
・マヨネーズ 25g
＜作り方＞
① 魚は塩をふり、しばらく（2～3分程度）置く
② しめじは軸を切り、ほぐす
③ もろみ味噌とマヨネーズを混ぜておく
④ クッキングシートにしめじを広げ、
水気をふき取った魚を乗せ、
(a)をかけ、クッキングシートの両端を絞るように包む
※水が入らないように！
⑤ フライパンに水2カップを入れ、沸騰したら④を入れ、
蓋をする。弱火で、8分蒸し焼きにしたら完成！
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