カラッと本格中華 アスパラガスのチーズスティック春巻き #cooking #簡単レシピ #こどもがよろこぶ
サラミがアクセント！チーズとアスパラガスがよく合います。
調理時間：25 分
分量：2人分
＜材料＞
・春巻きの皮 ：10枚
・アスパラ ：10本
・サラミ ：5cm
・チーズ(スライス) ：5枚
・水溶き薄力粉 ：適量
・サラダ油 ：適量
・ケチャップ (お好みで) ：少々
・パセリ (飾り用) ：適量
＜手順＞
1.アスパラガスは根元の皮をむき、袴と根元の硬い部分を取り除く。
2.サラミは1cm幅に切り、スライスチーズは四等分に切る。
3.春巻きの皮の手前側にベーコンとスライスチーズを2枚ずつ乗せる。
4.その上にアスパラをのせ、春巻きの皮の両サイドと奥の辺に水溶き薄力粉を塗る。
5.手前から奥に巻き、端を密着させるようにして止める。
6.170℃に熱したサラダ油で(3)をこんがりと焼き色が付くまで揚げ焼きにする。
7.(4)をパセリと一緒にお皿に盛り付けて、ケチャップを添えて完成。
＜アドバイス＞
巻いたときにしっかりと端を密着させてください。
