【桜ゼリーとチーズムース】 春スイーツ🌸/ Verrine de SAKURA au St-Môret /How to make SAKURA Cheesecake

桜の塩加減とフランス産クリームチーズのマリアージュ😊
簡単にできて、濃厚なクリームチーズのデザートです。

＜材料＞ グラス2個分
St Môretクリームチーズ 120g
生クリーム 80g
ゼラチン 2g
グラニュー糖 40g
水 50g
ゼラチン 1g
グラニュー糖 5g
レモン果汁
桜の花の塩漬け 15g

＜Ingredients＞FR
120g de fromage St Môret
80g de crème fraîche
2g de gélatine
40g de sucre
50g d’eau
1g de gélatine
5g de sucre
Jus de citron
15g de fleurs de cerisier salées

＜Ingredients＞EN
120g St Môret cheese
80g fresh cream
2g gelatin
40g of sugar
50g of water
1g gelatin
5g of sugar
Lemon juice
15g salted cherry blossoms

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