【パイシートで作るエッグタルト】外サクッ中とろ〜り！冷凍パイシートで手軽に♪｜macaroni（マカロニ）

「パイシートで作るエッグタルト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。パイ生地の中にカスタードクリームをたっぷり入れる、外サクサク中とろ〜りなエッグタルトです。濃厚なカスタードクリームがたまらないひと品。冷凍パイシートで手軽に作れるのでぜひお試しください♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/141251

■調理時間：40分

■材料（マフィン型6個分)
・冷凍パイシート：2枚
・卵黄：2個
・グラニュー糖：40g
・薄力粉：10g
・牛乳：200cc
・バニラオイル：少々
・溶き卵（塗る用）：1個分

■下ごしらえ
・パイシートは袋の表記通りに解凍します。
・オーブンは200℃に予熱します。
・材料は常温に戻します。

■作り方
1. パイシートは1枚を3等分に切り、正方形になるように伸ばします。
2. クッキングシートをのせ、その上に重石をのせたら200℃のオーブンで10分焼きます。
3. 取り出したら重石を外し、溶き卵を塗って200℃のオーブンで5分焼きます。
4. ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れて、ホイッパーで混ぜます。
5. 薄力粉を加えて混ぜます。
6. 牛乳、バニラオイルを加えて混ぜます。
7. レンジ600Wで2分加熱します。
8. 取り出したらよく混ぜ、レンジ600Wで2分加熱します。とろみがついたらバニラオイルを加えて混ぜます。
9. ③に流し入れ、200℃に予熱したオーブンで10分焼きます。

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