【大根のパリパリ漬け】ごはんがすすむ!大根1つ♪大量消費にも!漬け込むだけ|macaroni(マカロニ)

大根の消費におすすめ!「大根のパリパリ漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スライサーで薄切りにした大根に、漬け汁をかけて漬け込むだけの漬物です。大根の食感もほどよく感じられます。ごはんの上にのせてもおいしいですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/138267

■調理時間:10分

■材料(4人分)
・大根:350g
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. ポン酢しょうゆ:大さじ3杯
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ2杯
・水:120cc

■作り方
1. 大根はスライサーで薄切りにして清潔な保存容器に入れます。
2. 鍋に (a) の調味料、水を入れて沸騰させます。
3. ②を①に注ぎ入れます。粗熱が取れたら冷蔵庫で漬け込みます。

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