【簡単煮込み料理】＃126　豚バラ肉と豆腐の辛味噌煮込み

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皆さんの食卓に彩りを♪
守屋若奈先生の「Wakana’sきらきらキッチン」
「3分」で楽しめる料理動画です。

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◎今回のレシピはこちら↓

豚バラ肉と豆腐の辛味噌煮込み（1月21日放送分）

【2人分】
木綿豆腐　1丁（300g）
豚バラ肉薄切り　200g
味噌 大さじ3
◎にんにく（みじん切り）小さじ1
◎しょうが（みじん切り）大さじ1
◯コチュジャン　大さじ1
◯酒　大さじ2
◯水　200ml
◯ピーナッツバター　大さじ3
◯白すりごま　大さじ3
◯ごま油　大さじ1
長ネギ　1/2本

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味噌を焼き付けるように炒めることで香ばしい香りをつけています！
ピーナッツバターが隠し味♪
濃厚な味噌のタレで豆腐と肉を煮込み、しっかり濃いめの味付けでご飯がすすみます。
上にはたっぷりとネギをのせて香りと食感のアクセントを！

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過去のレシピはこちらから！
≪#116　牛すじ肉蕎麦≫

≪#122　柚子肉団子の塩こうじ鍋≫

≪#124　甲州牛黒胡椒ステーキのカマンベールチーズフォンデュ》

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「Wakana’sきらきらキッチン」は
毎週日曜11:25～YBS山梨放送で放送中！

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