【大葉の肉巻きおにぎり】豚バラ肉で巻いてボリューム満点！大葉でさっぱり♪｜macaroni（マカロニ）

大葉の香りがたまらない♪「大葉の肉巻きおにぎり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ごはんに大葉を混ぜ込んだおにぎりに豚肉を巻いて焼き、甘辛味のタレを絡めたおにぎり。ボリューム満点で食べ応えもばっちりです。お弁当に入れるのもおすすめです。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/130720

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・ごはん：300g
・豚バラ肉（薄切り）：4枚 (120g)
・塩：小さじ1/3杯
・白いりごま：大さじ1杯
・大葉：4枚
・片栗粉：適量
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 水：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・ごま油：小さじ2杯

＜トッピング＞
・大葉：4枚
・白いりごま：少々

■下ごしらえ
・おにぎりに混ぜ込む大葉は千切りにします。

■作り方
1. ボウルにごはん、白いりごま、塩、大葉を入れて混ぜ合わせ、三角形になるように握ります。
2. おにぎりに豚肉を巻きつけて片栗粉をまぶします。
3. フライパンにごま油を引き中火で②を並べ入れます。全面に焼き色をつけながら焼きます。
4. 余分な油をペーパータオルで拭き取り、(a)の調味料を入れて煮からめます。大葉を巻き、白いりごまをのせて完成です。

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