【簡単レシピ】混ぜるだけ！なめらかチーズフォーム

材料を混ぜるだけで！簡単本格スイーツドリンク😀

【チーズフォーム】
〈材料〉
・生クリーム　100ml
・炭酸水　250ml
＜A＞
・クリームチーズ　100g
・フロストシュガー　40g
＜B＞
・レモン汁　大さじ１
・フロストシュガー　大さじ1

〈下準備〉
クリームチーズは、事前に常温に戻しておく。

〈作り方〉
1. ボウルに＜A＞を入れて、ゴムベラ(又はスプーン)で滑らかになるまで混ぜる。
2. 1．に生クリームを加え、泡だて器で七分立て程度(すくい上げて落とした時に、ふんわりと跡が残る程度)になるまで泡立てる。
3. グラスに＜B＞を入れ、よく混ぜる。
4. 炭酸水を加えて軽く混ぜる。
5. チーズフォームをそっと載せたら出来上がり。

◆ポイント
・飲料やレモン汁とフロストシュガーを混ぜる際、最初は白濁していますが、完全に溶けると透明感が出てきます。
・ドリンクは何でもOK！お好みでいろいろなバリエーションを楽しめます✌🏻
・残ったチーズフォームは凍らせて、そのまま食べても美味しいです。

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