【ご飯が進む簡単おつまみ3品】みなまるの料理奮闘日記/納豆とツナマヨの卵サラダ/ナスとししとうのお浸し/にんじんといんげんの肉巻き
こんにちは、みなまるです。
今回はおつまみ3品つくりました。
【納豆とツナマヨの卵サラダ】0:00
①卵を7分茹でます
②ツナ缶半分
納豆1パック(タレとカラシも)
めんつゆ大さじ1.5
マヨネーズ大さじ1
からし小さじ1
を混ぜます
③ゆで卵を冷まして半分に切り、②と優しく和えます
④残りのツナ缶と、小ネギ、ブラックペッパーをかけて完成！
【なすとししとうのお浸し】1:23
①なすとししとうをごま油で炒める
②火が通ったら水100ccとめんつゆ大さじ2入れる
③かつお節を全体に絡めたら完成！
【にんじんとインゲンの肉巻き】2:17
①にんじんとインゲンを切って、600Wで2〜3分加熱
②お肉に塩コショウして巻く
③巻いたやつに片栗粉まぶす
④フライパンで焼いて焼き色がついたらお酒大さじ1入れて、蓋をして5分
⑤みりん、醤油大さじ1、砂糖小さじ2入れて絡めたら完成！
