未分類

夏の爽やかな味わい！カンパチのカルパッチョ簡単料理火を使わない料理カルパッチョグレープフルーツ魚料理カンパチとグレープフルーツのカルパッチョ

by toshiharu · 2023年6月29日

志麻さんのレシピ　カンパチのカルパッチョ

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。夏にぴったり！フレッシュなカンパチとジューシーなグレープフルーツが絶妙。カンパチの上品な旨味と、グレープフルーツの甘酸っぱさが口の中で広がります。見た目にも鮮やかで、爽やかな味わいが暑い夏にピッタリです。火を使わずにさっと準備できる嬉しいレシピです。ぜひ、お試しください♪

参考レシピ本はこちら↓
■1分で決まる! 志麻さんの献立の作り方
https://amzn.to/3Zlcfcf

カンパチのカルパッチョ
【材料2～3人分】
カンパチ　　　　　　1サク
グレープフルーツ　　1個
塩　　　　　　　　　適量
こしょう　　　　　　適量
レモン　　　　　　　1/2個
オリーブ油　　　　　大さじ2
*****************************************
Carpaccio of Kampachi
[Ingredients for 2-3 persons]
1 piece of kanpachi
1 grapefruit
salt to taste
A dash of pepper
1/2 lemon
2 tablespoons olive oil
****************************************************
▼チャンネル登録まだの方は登録お願いします。
https://www.youtube.com/channel/UCBXBJAOJDIX-rOGqUTT7CNw
▼Twitterもやっています。
https://twitter.com/OBR69qU3qC9fTEZ