簡単ホワイトソースパスタ どっち派？濃厚チーズorキノコに野菜にメガ盛り

ホワイトソースって自分で作れるんだ…と知った。自分で作れるってことは、とろっとソースも、サッパリホワイトも気分によって変えれるって最高じゃん？

お疲れ様です。

間夜中食堂へようこそ。

最近、口コミの印象でビビりまくってた所に行く機会があったのだが、実際には思っていたのと逆だった。
マイナスを、イメージして行ったから余計良く見えたのかもしれないけれど。

丁寧、親切、心遣い。

どれも受け取ると誰かに返したくなる。

【ほうれん草ツナチーズ】

ー材料ー2人前

ほうれん草 3束
玉ねぎ 1/4個
バター15g
ツナ缶 1個
牛乳 200ml
顆粒鶏がらスープ 小さじ1
薄力粉 大さじ2
コショウ適量
ナチュラルチーズ 好きなだけ
ブラックペッパー お好みで
パスタ
塩 ひとつまみ

Spinach
1/4 Onion
15g Butter
1 Canned tuna
200ml Milk
1Tsp Chicken broth mix
2Tbsp Cake flour
to taste salt and pepper
Desired amount Cheese
Desired amount Black pepper
Pasta
SALT

〜作り方〜

1.ほうれん草、3等分にし、レンチン600w2〜3分 その後、水で粗熱を摂る
2.フライパンにバター15g、半分にカットした玉ねぎをスライサーで1/4程スライスする
3.フライパンを中火にかけ、バターが玉ねぎに絡んだら、ツナ缶、水気を切ったほうれん草を投入
4.牛乳、顆粒鶏がらスープ、薄力粉を入れ、味見をし、もの足りなければ塩コショウを適量
5.お湯を沸かし、塩をひとつまみ、パスタを入れ茹であげる
6.茹でたパスタをフライパンへ、ホワイトソースと絡めたらチーズをお好みで、この時フライパンに火をつけておく。
7.皿に盛って、お好みで、ブラックペッパーをかける
完

【具沢山パスタ】

ー材料ー2人前

玉ねぎ 1玉
バター 10g
鶏肉
ほうれん草 4〜5束
しめじ 1袋
牛乳 400ml
薄力粉 大さじ1
鶏がらスープ 小さじ1
塩コショウ適量
パスタ
塩 ひとつまみ

Onion
10g Butter
Spinach
shimeji mushrooms
400ml Milk
1Tbsp Cake flour
1Tsp Chicken broth mix
To taste salt and pepper
Pasta
SALT

〜作り方〜

1.バターをフライパンへ
2.玉ねぎを薄く切り、鶏肉は小さめに切ったらフライパンへ 中火にかけておく
3.ほうれん草を4等分し、レンチン600w2〜3分、粗熱をとるため水にさらし、水分を切ってフライパンへ。しめじも投入
4.牛乳、顆粒鶏がらスープ、薄力粉を入れさらに混ぜる
5.お湯を沸かし、塩をひとつまみ入れ、パスタを茹でる
6.パスタを皿に盛り、ホワイトソースをかけたらお好みでブラックペッパーを
完

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