揚げずに簡単！【油淋鶏】の作り方 レシピ　甘酸っぱいタレでご飯が進みます！

今日のメニューは，揚げない 油淋鶏です。
表面はパリッと，中はジューシーです。

材料：
鶏モモ肉　1枚
長ネギ　1/2本
生姜　1カケ
塩コショウ　少々
片栗粉　適量
お醤油　大さじ１杯
お酢　大さじ１杯
ごま油　大さじ１杯
砂糖（うちはきび糖）　大さじ１杯
サラダ油　適量

動画でも説明してますが，火の通りが不安な場合は，裏面を焼く時にフタをして蒸し焼きするといいかと思います。

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