梅しそ風味のシシリアンちらし寿司
佐賀のB級グルメ、シシリアンライスのご飯を酢飯にかえ、ちらし寿司にした、シシリアンちらし寿司です。簡単に作れるように牛大和煮缶を使い、サラダ野菜もブロッコリーに変え、手軽で豪華なパーティメニューにしました。酢飯にハウスしそ梅でうめの風味を入れ、最後にしそ梅を散らしているので、とっても爽やかです。春のパーティ料理に如何でしょうか。
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