【小松菜のチョレギサラダ】生で味わう！ドレッシングも手作り♪小松菜1つで簡単サラダ｜macaroni（マカロニ）

「小松菜のチョレギサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。小松菜を生でいただくサラダです。韓国のチョレギサラダの味付けでぺろりと食べてしまう味付けですよ。サラダの新しいレパートリーにしてみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/122028

■調理時間：10分

■材料（4人分)
・小松菜：1束(200g)
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. 米酢：小さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. ごま油：大さじ1と1/2杯
・a. 白いりごま：大さじ1杯
・韓国海苔：3枚

■作り方
1. 小松菜は4cm幅に切ります。
2. 小松菜を5分ほど冷水にさらし、水気をしっかり切ります。
3. ボウルに(a)を混ぜ合わせます。
4. 器に小松菜を盛り、3のドレッシングをかけて韓国海苔をトッピングしたら完成です。

■コツ・ポイント
・小松菜は冷水にさらすことで、パリッとした食感に仕上がります。
・小松菜はしっかり水気を切ってください。

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