【祝】糖質2.7g‼︎簡単混ぜるだけの濃厚ベイクドチーズケーキを焼いて登録者1000人を祝う/グルテンフリー&ノンオイル！太らないダイエットスイーツレシピ【糖質オフ】
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52kg→39kg(-13kg)に減量した、食べて痩せるおうちごはんを紹介するチャンネルです👩🏻🍳
今回は【濃厚ベイクドチーズケーキ】をご紹介🧀
味わいは本格的使用のままで、バター不使用
生クリームは控えめ、薄力粉は米粉に変更して、ダイエット中も安心の濃厚なベイクドチーズケーキに仕上げました💓
定番のベイクドチーズケーキに少しダイエットの工夫を聞かせたレシピなので、味わいはケーキ屋さん開けちゃうくらい本格使用✨
プレゼントやおもてなしにも喜ばれるレシピです😉 私のイチオシチーズケーキを是非お試しあれです✨
【濃厚ベイクドチーズケーキ】
材料（15㎝丸型1台分)
クリームチーズ 200g
動物性生クリーム(乳脂肪分35%以上) 100 ml
卵(Mサイズ) 2個
ラカント(グラニュー糖代用可能) 60g
米粉(薄力粉代用可能) 10g
レモン汁 小さじ1〜2(爽やかにするなら小さじ2杯)
🌟ポイント&レシピ追記
①米粉の場合は振るわずそのまま加えましょう。(薄力粉にされる際は振いにかけて加える。)
②クリームチーズはレンジで40秒ほど加熱して柔らかくしておく。
③動物性の生クリームにする事で、濃厚でコク深い味わいに仕上がる。
④最後、米粉とレモン汁を加えたら、低速で30秒〜1分程の軽く混ぜるだけでOK!
(薄力粉使用の際はゴムベラに持ち変え、さっくりと軽く混ぜる)
⑤必ず一晩以上冷蔵庫で寝かせましょう！
翌日ももちろん美味しですが、2~3日目が一番濃厚で美味しいです♡
⑥冷蔵庫で１晩寝かす際は、型から取り外さすそのままで、ラップだけ被せましょう。
⑦焼き時間は各ご家庭のオーブンによって多少前後します。竹串を指して、生地が竹串についてくるようであれば5分ほどずつ追加で焼いてください。
⑧焼き上がりはとっても膨らみ、冷ましていくうちに沈んでいきますが問題はありません。
🌟保存期間
・冷蔵庫は3日間まで
・冷凍庫は1ヶ月間
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