【 豚しゃぶラーメンサラダ】ごまだれも手作り！さっぱりと味わえる♪｜macaroni（マカロニ）

「豚しゃぶラーメンサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱した豚肉、レタス、トマト、きゅうりを、ゆでた中華麺にトッピングしてごまだれをかけるひと品です。さっぱりとしているので、暑い日にもおすすめです。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/102416

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・中華麺：2袋
・豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）：100g
・酒：小さじ2杯
・レタス：30g
・ミニトマト：4個
・きゅうり：1/2本

ごまだれ（1人分）
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 酢：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
・a. 白すりごま：大さじ2杯
・a. ごま油：小さじ2杯

■下ごしらえ
・きゅうりは斜め薄切りに、ミニトマトは横半分に切ります。
・レタスは食べやすい大きさに切っておきます。

■作り方
1. 鍋に湯を沸かし、中華麺を袋の表記通りにゆでます。
2. 耐熱容器に豚バラ肉を入れて酒をかけ、レンジ600Wで1分30秒加熱します。一度取り出してさっとほぐして、再度レンジ600Wで50秒加熱します。水に取り出して水気をふきとります。
3. ボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせます。
4. 器に中華麺　レタス、きゅうり、豚肉、ミニトマトを盛りつけます。3をかけて完成です。

■コツ・ポイント
・たれの分量は人数に合わせて調整してください。
・うどんやそうめんにアレンジするのもおすすめです。

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