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麩チャンプルー♪　Fu-Chanpuru♪

by toshiharu · 2023年3月19日

沖縄のご当地グルメの麩チャンプルーの作り方の動画です

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鍋はトウキョウウォックという日本のキッチンにあわせて作られた中華鍋です。
https://ayarts.com/tokyo-wok/

響物産さんの相澤社長に頂きました！
ありがとうございました。

レシピ：https://cookpad.com/recipe/6360738
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12612058962.html

麩チャンプル（1人前）
　車麩：1本
　玉子：1個
　キャベツ：100g
　人参：40ｇ
　ニラ：30g
　もやし：50g
　木耳：30g
　スパム：100g
　塩胡椒：少々
　万能ねぎ：適量
　鰹節：適量

合わせ調味料（1人分）
　鰹だし：50㏄
　醤油：大さじ1
　砂糖：小さじ1

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How to make Fu-Chanpuru.

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Recipe in Japanese：
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Fu-Chanpuru(for 1 serving)
1 Kuruma-fu
1 egg
100 g cabbage
40 g carrot
30 g Chinese chives
50 g bean sprouts
30 g wood ear mushroom
100 g luncheon meat
some salt and pepper
some green onion
some bonito flakes

Combined seasoning (for 1 serving)
50 ml bonito stock
1 tbsp soy sauce
1 tsp sugar

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BGM：☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
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作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U　　　　　
http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature