茄子のピリ辛肉みそ丼♪　Spicy rice bowl with eggplant♪

茄子のピリ辛肉みそ丼の作り方の動画です
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レシピ：編集中
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12610315007.html

茄子のピリ辛肉味噌丼（1人前）
　茄子：1本（100g程度）
　豚挽肉：80g
　胡麻油：小さじ2
　万能ねぎ：適量
　刻み海苔、胡麻：少々
　卵黄：1個

たれ（1人分）
　醤油：大さじ1
　みりん：大さじ1
　砂糖：小さじ1
　豆板醤：小さじ1
　ニンニク：小さじ1

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How to make Spicy rice bowl with eggplant.

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Recipe in Japanese：
Report in my blog：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12610315007.html

Spicy rice bowl with eggplant(for 1 serving)
1 eggplant(about 100 g)
80 g ground pork
2 tsp sesame oil
some green onion
some Kizami nori
1 egg yolk

Sauce(for 1 serving)
1 tbsp soy sauce
1 tbsp mirin
1 tsp sugar
1 tsp Doubanjiang
1 tsp grated garlic

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BGM：☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
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作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U　　　　　
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