新玉ねぎとあさりのバター焼き、新玉ねぎステーキ+あさりのバター焼き
新玉ねぎステーキと、あさりのバター焼きを組み合わせた、新玉ねぎとあさりのバター焼きです。新玉ねぎは縦半分に切って電子レンジ加熱、柔らかくしてからフライパンで焼き目をつけ、新玉ねぎのステーキにします。そこにあさりを入れてバター酒蒸しにします。すると、とろりと柔らかく甘い新玉ねぎに、あさりの塩気と旨味、バターの風味が入って、箸が止まらない美味しさになります。新玉ねぎとあさりは3～4月が旬の盛りなので、コスパ良く美味しい料理が作れます。テキストのレシピはリンク先をご覧ください。
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