美味しく、簡単白身魚のおろし煮
白身魚のおろし煮の作り方
煮魚のあまり得意でない方向けの料理です。
材料1名分
①白身魚 1切れ（カラスカレイ、たら、鯛、平目等）
付け合せ有るもので、今回は以下の物を使いました。
②なす、しし唐、豆腐、ミニトマト、
ブロッコリー 各適量
③ゆず 適量
④片栗粉 適量
⑤麺つゆ50c水150cc
大根おろし適量
作り方
①野菜は動画の様にカットして下さい。
②魚、豆腐は片栗粉を付けて揚げます。
③鍋につゆ醤油、水を加え火にかけます。
④揚げた、魚、豆腐、野菜を鍋に入れ
ひと煮立ちすれば、ゆずを加えて下さい。出来上がりです。
